この日はジェラートの試食だけでなく
福岡市脇山地区の農産物をより知っていただきたいと
お料理にも、馬場さんのお野菜や
野中さんのブルーベリーを使ったメニューをご用意しました。
プロの手にかかると、いつものお茶やお野菜も大変身。
お客様にも大好評です。
脇山地区を知らないお客様もいらっしゃる中
脇山の生産者の皆さんから
お茶やお米、ブルーベリーなどの素材のこと、
農業へのこだわりや想い、自然豊かな脇山をご紹介。
そしていよいよジェラートの試食です！
白米、玄米、煎茶、白折、和紅茶、ブルーベリー、ブラックベリーと
次々と7種のジェラートを食べていただきます。
皆さん、お米の食感やお茶の繊細な味の違い
濃厚なブルーベリーやブラックベリーの風味に驚きの声をあげながら
アンケートにもしっかり応えてくれました。
ウェルカムドリンクにも脇山の緑茶をご用意しましたが
その他、冷たいジェラートと一緒に温かい和紅茶も楽しんでいただきます。
ジェラートを楽しんだ後は
脇山のお茶やブルーベリー商品をプレゼントするじゃんけん大会で大盛り上がり。
脇山の農作物を栽培している農家さんのお話を伺いながら
その作物を使ったジェラートやお料理を食べる。
いつもの食事が、私たちの口に入るまでのストーリーを感じることができる
とても濃厚で楽しいお披露目会になりました。
来ていただいた皆様、ありがとうございます。
脇山のジェラート、これからさらにステップアップしていきます！
今後にご期待ください！